花粉症と聞くと２月から４月の初め頃をイメージしがちですが、１０月と１１月頃にも「秋の花粉症」といわれるほど、アレルギーの症状に悩まされている人が大勢います。 そんな辛い花粉症やアレルギーに効く食材と言えば、紫蘇（大葉）と…

種類も豊富で様々な味を楽しめるパスタ。その中の定番の「たらこパスタ」は年齢層に関係なくかなり人気が高いスパゲッティでもあります。 ですが、家で作る時、「どうやって作ればいいのかイマイチわからない」といった人が意外と多いの…

ひっそりブームとなっている「一人鍋」。 あまり流行に敏感ではないクマログも、我慢できずに一人鍋用の鍋を買ってしまいました！ 友人や知り合いが家に集まった時のために、大きめの土鍋ならあったのですが、これで「一人鍋」をやると…

一人暮らしで自炊している人や家で毎日料理をする人にとっては避けては通れないもの。それは食器やフライパン等調理器具の洗い物。 外食するのではなく、家で料理すれば食費を断然下げることが出来ますが、その後の洗い物が面倒くさいの…

コンビニやスーパなどには数多くの野菜ジュースが並んでいます。日々の野菜不足を気にして積極的に野菜ジュースを買って飲んでいる人も多いのではないでしょうか？ パッケージには「1杯で一日分の野菜！」などと書かれており、飲めば野…

朝が苦手でいつもなかなか眠気が覚めない…。そこで毎朝シャキッと目を覚ますためにコーヒーを飲む人が多いかもしれません。私も毎朝必ずブラックコーヒーを飲みます！ カフェインを取るためにはコーヒーやエナジードリンクを飲むのが手…

以前、黒ゴマを使用して「パンナコッタ」を作った時以来、キッチンの隅に眠っていた「きな粉」と「黒ゴマ」で、何か作れないか考えていました。 さらに賞味期限が明日に迫った牛乳も冷蔵庫に居座っていることにも気が付きました。そこで…

最近、コンビニで売っている商品のクオリティーの高さに驚いています。特にその中でも低カロリーで栄養満点の「サラダチキン」が人気ですよね。鳥の胸肉もしくはささみを茹でたもので、袋をあければ即食べれるという手軽さもあります。 …

「ジェノベーゼ」は通常、バジルが主体で、松の実やクルミといったナッツ類に粉チーズやオリーブオイルを混ぜて作るのが一般的です。しかし、日本だとバジルは結構高いのでたくさんの量は買えないため、自家製のを作るよりも、既製品を買…

和食のちょっとした料理のアクセントに欠かせないのは「ごま（ゴマ）」。 小さな粒ですが、その中に秘めている栄養はとてつもないほどのものです。元気の源になり、さらに美容にも良い食材です。 Sponsored Links ゴマ…