もはや嫌いな人はいないでしょう、パスタ！スパゲッティ！ 一言でパスタといっても、味のベースとなるソースや具材は様々。だからこそ、自宅でパスタを作れるようになると、自分の好きな組み合わせで、自分好みのパスタをセレクトするこ…

２０１６年は台風によって農村がかなり被害を受けたため、今現在市場に出回っている野菜全般がものすごく高価です。野菜の高騰は何も一般家庭だけでなく、幼稚園や学校などの教育の現場にも影響を与えています。 三重県鈴鹿市の教育委員…

「ジェノベーゼ」は通常、バジルが主体で、松の実やクルミといったナッツ類に粉チーズやオリーブオイルを混ぜて作るのが一般的です。しかし、日本だとバジルは結構高いのでたくさんの量は買えないため、自家製のを作るよりも、既製品を買…

和食のちょっとした料理のアクセントに欠かせないのは「ごま（ゴマ）」。 小さな粒ですが、その中に秘めている栄養はとてつもないほどのものです。元気の源になり、さらに美容にも良い食材です。 Sponsored Links ゴマ…

最近では「料理男子」とか「おうちごはん」といった言葉があるように、一人暮らしの人でも積極的に家で自炊や料理をする人が増えているようです。料理全般の作業が好きな人でしたら、毎日家で作るのは苦ではないと思いますが、時間がなか…

ハムに薄くパン粉を付け、油で揚げる「ハムカツ」。とんかつよりもボリュームが少なく、気軽に食べれるのが魅力で、古くから日本の食卓で愛され続けています。 そんなハムカツが、２０１６年１０月２２日現在、広島では食べれないと話題…

2016年10月13日から新木曜ドラマ 『Chef～三ツ星の給食～』が始まりました。主人公である三ツ星レストランの天才女性料理人・星野光子役を演じるのはベテラン女優の天海祐希さん。 普段、連続テレビドラマや映画などにはあ…

ローソンで手軽に食べれてしかも美味しい、大人気な『からあげクン』。10月11日(火)から全国で販売開始となった「YAKINIKU味」を買って食べてみました。 若者を中心に大人気のグループ「三代目 J Soul Broth…

和風の甘辛タレ、中華系のタレや「あんかけ」などを作る時に欠かせないのは片栗粉。それを水に溶かして使うので一般的に「水溶き片栗粉」と言われていますが、いざ料理に使うときにダマになったり、うまくとろみが付かなかったりと失敗す…

ソフトバンクが携帯サービス開始１０周年を記念し、『SUPER FRIDAY』として吉野家の牛丼並盛（３８０円）がタダで食べれるクーポンを配布しています。ソフトバンクユーザーの人は１０月６日にクーポンのＵＲＬ付きのメールが…