新卒での就職活動をしている人、未経験業界への転職を考えている人のほとんどがこう思っているだろう。 答えから先に言ってしまえば、 飲食業界＝ブラック率が非常に高い というのは事実だ。 「飲食店＝ブラック」の理由はただ単に「…

このように大学生やフリーターがアルバイト先の飲食店から正社員に誘われるケースは多い。かくいう俺も、バイトから社員の勧誘を受けて飲食業界に足を踏み入れた人間の一人だ。そんな俺だからこそ言いたい。 飲食店のバイトから正社員に…

友人と食事に行くとよく聞かれる質問がある。 結論から言うとその通りだ。 飲食業界に15年以上在籍し、数多くの会社を渡り歩き、料理長・店長を経験した俺が言うので間違いないかと。 具体的にどんなキツさがあるか紹介していく。 …

このような悩みを持つ人へ。 アラサー元料理人の俺が、飲食業界で働こうか迷っている人へアドバイスする。 飲食業界に転職するのってどうなの？ 「料理が好き・接客が好き」という人でなければやめておいたほうが良い これが飲食の世…

このような悩みを抱えている人のための内容となります。 働き始めた頃の私もレベル2のコラッタやドラキー並みのザコで豆腐メンタルだったので、些細なことで悩んだりを繰り返しました。 幸い、相談できる先輩や上司が何人かいてくれた…

「仕事が辛い」、「会社が嫌で行きたくない」と悩んで精神的に病んでいる人へ。 それは心からのSOSかもしれません。 無理を続けてうつ病や自律神経失調症になる前に、休んで心身ともにリフレッシュすることは本当に大切です。 「そ…

「仕事行きたくない」 ズル休みやサボる方法ではなく、精神的に疲れていて、このままだと病みそうで、不安な気持ちの方に向けた内容です。 そんなあなたに、ズバリ言います、 仕事行きたくないなら、即決で休むべきです！ 休むことに…

今やってる仕事が「つまらない」と感じてる人の原因のほとんどが、その仕事が出来ない、もしくは結果が出せないからです。 つまらないという理由だけで、その仕事の業務を適当にこなす、もしくは辞めて新しい職場へ転職するという考えは…

「当サイトのコンテンツにはプロモーション（広告）が含まれます」 今の職場で夜勤や泊まり勤務のシフトで働いている方々に声を大にして伝えたいことがある。それは、 夜勤が「体に合わない」・「きつい」と感じてるなら今すぐにやめる…

「今の会社がブラックすぎて辛い」「長時間労働で心と身体が限界」「働かされすぎて頭おかしくなりそう」 上記のことを感じている人は多くいると思う。 俺も長時間労働が避けられないヤバい会社、俗に言うブラック企業で酷使されまくっ…