出来ることなら成功させたいのが転職活動。離職率の高い飲食の業界では転職者が毎年続出しますが、はたして納得のいく転職を実現させるてる人はどのくらいいるのでしょうか？ 「転職して良かった！」 「あの店を辞めて正解だった！」 …

このように感じている若い女の子たちへ。 辛い思いをして一人で苦しむのはやめましょう。 飲食店で働いている社員がセクハラをする人が多い理由とその対処法について。飲食店歴15年以上、かつ現役料理人の私クマログが解説します。 …

どの職場にもうざい上司や、常識はずれのヤバい先輩はいますが、飲食店にいるのは他の業界の人でもびっくりするほど異端な方ばかりです。 飲食店歴15年以上、勤めた会社は5社。調理のヘルプを含めて30ほどの現場を見てきました、ど…

冒頭からかなり重たい話になりますが、女性の皆さんに聞いてもらいたいことがあります。 今付き合ってる彼氏が飲食店勤務、もしくは結婚した夫が飲食店の正社員の場合、このまま一緒に過ごすと孤独やストレスを抱え込むことになるという…

日本にいる誰よりも、こんな人の気持ちを理解してあげれる自信のある元飲食店社員のクマログです。 飲食店で正社員として働いていて「辞めたいなんて一度も思ったことない！」なんて人絶対にいませんから。 「きつい…」って思ってしま…

バイトを始めた学生さん、家庭のために働くパートのママさん達が飲み会などで会話が止まった時に繰り出される話題がこれ。 「うざい」「むかつく」「頭おかしい」 様々な感想が出てきますが… 要するに、バイト先の飲食店の社員に良い…

「飲食業界＝ブラック企業」というイメージが大きく広まりつつある昨今ですが、本当にブラックな職場ばかりなのでしょうか？ 「いや、待て。飲食業界でもきっとホワイト企業もあるはず…」 そう思った私は、「ホワイト企業の特徴」を何…

飲食店が激務と言われる原因は何か？ そう聞かれると真っ先に思い浮かぶのが「長時間労働」です。異常なほど長く、しかも休みも少ない。 好きで自分から始めた仕事だとしても、あまりにもキツイ労働環境に心が折れて、飲食業界を去る人…

元飲食店勤務のクマログです。 飲食店で働いていて、今、このような心境の人はいませんか？ 労働時間の長さや人間関係の悪さなどを理由に「辞めたい」と感じてる人は飲食店にはたくさんいます。 その最終手段が「バックレ」。 バック…

今働いている飲食店から、他の飲食店への転職を考える人は大きく2つに分かれると思います。 自分のスキルアップを目的とした転職 職場環境の改善を求めた転職 どちらにしても、転職活動は効率よく行い、なおかつ「失敗」は避けたいも…