飲食店で正社員として働こうとしている時に言われた言葉で印象に残っている一言があります。 「飲食なんてやめとけ、底辺のやる仕事だぞ」 「なんで飲食を選んだ？負け犬かお前」 こうもストレートに言われると逆に何も言い返せないし…

「ブラック企業に入社したくない」 「求人ページでブラックかどうか見分ける方法を知りたい」 このような悩みを持つ人が多くいる背景として、令和となった現代でも数多くのブラック企業が蔓延しているというのが悲しい現実があげられま…

「新卒で入社した飲食店を辞めたい」 「飲食業界を選んだことを後悔してる」 「半年も経ってないけど飲食以外に転職したい」 このページを読んでる人の多くが上記のような悩みを抱えていると思います。 なぜなら、飲食業界の離職率の…

緊急事態宣言が解除され、街の飲食店に徐々に明かりが戻りつつありますが、どの飲食店も窮地に立たされていることに変わりはありません。 新型コロナウイルス拡大防止策をしながら今までのように営業するのはほぼ不可能であり、飲食店と…

冒頭からこのページを通して一番伝えたいことを書きますが、ホールスタッフ・調理スタッフ関係なしに個人経営の飲食店で正社員として働くことはオススメしません。 というか飲食とか業種に関係なく、余程の理由がない限り個人業主の下で…

観光客として利用すればなんとも華やかな世界に感じるが、実際に働いてみたらかなりの激務と知って絶望するのがホテル業界。 規模によって異なりますが、様々な部署が存在し、その中でも特に異様な空気感を放つのがレストラン、宴会調理…

社会人になってからの8割ほどの時間を飲食業界で過ごし気がつけばもう30代の飲食店の正社員。 そんな方のほとんどがこのように考えていると思います。 ・20代の時と給料があまり変わらず将来のことを考えたら絶望してくる ・30…

【このページの内容】 飲食店および飲食業界で働く社員の将来性について、明るい部分と暗い部分の両方を現役飲食店勤務の著者が解説してます。 1日の拘束時間が長く、休みは少ない。 負荷のかかる仕事内容の割には、5年前とほとんど…

飲食店で働いている多くの人がこのような疑問や不信感を抱いていると思います。 他業種・他職種に比べて圧倒的に労働時間が長いことで有名な飲食業界。1日12～16時間拘束で休みは週に1回程度。1ヶ月の労働時間は400時間を超え…

経験や実績関係なく、あらゆる業種・職種への挑戦権である「新卒カード」。飲食業界に使って就職したはいいが、休日の少なさや毎日の激務に嫌気が差し、他業界に転職を考える人も多いのでは？ ■1日の労働時間が長すぎる■休みが少ない…