長く働くべき飲食店と、今すぐにでも辞めたほうがいいお店の違いを知りたくないですか？ 私はこれまで飲食業界で15年以上働き、レストラン・居酒屋・ホテル・カフェなど様々な現場を見てきました。新人にも積極的に仕事を教えたり、研…

どの職場にもうざい上司や、常識はずれのヤバい先輩はいますが、飲食店にいるのは他の業界の人でもびっくりするほど異端な方ばかりです。 飲食店歴15年以上、勤めた会社は5社。調理のヘルプを含めて30ほどの現場を見てきました、ど…

冒頭からかなり重たい話になりますが、女性の皆さんに聞いてもらいたいことがあります。 今付き合ってる彼氏が飲食店勤務、もしくは結婚した夫が飲食店の正社員の場合、このまま一緒に過ごすと孤独やストレスを抱え込むことになるという…

日本にいる誰よりも、こんな人の気持ちを理解してあげれる自信のあるクマログです。現役で飲食店勤務しており、かれこれ15年以上。 飲食店で正社員として働いていて「辞めたいなんて一度も思ったことない！」なんて人絶対にいませんか…

「飲食業界＝ブラック企業」というイメージが大きく広まりつつある昨今ですが、本当にブラックな職場ばかりなのでしょうか？ 「いや、待て。飲食業界でもきっとホワイト企業もあるはず…」 そう思った私は、「ホワイト企業の特徴」を何…

飲食店が激務と言われる原因は何か？ そう聞かれると真っ先に思い浮かぶのが「長時間労働」です。異常なほど長く、しかも休みも少ない。 好きで自分から始めた仕事だとしても、あまりにもキツイ労働環境に心が折れて、飲食業界を去る人…

今働いている飲食店から、他の飲食店への転職を考える人は大きく2つに分かれると思います。 自分のスキルアップを目的とした転職 職場環境の改善を求めた転職 どちらにしても、転職活動は効率よく行い、なおかつ「失敗」は避けたいも…

こんにちは、飲食店勤務歴15年以上のクマログです。 働いたことある人、もしくはいま現在も働いている人ならわかると思いますが飲食店って 異常 なとこ多くないですか？ 当然ながら「辞めたい」って思う人が続出するヤバい業界だと…

こういう人多いのではないでしょうか？ というか飲食店で社員をやったことある人、今現在でも続けてる人でさえ必ず「辞めたい」と思う時がありますから。僕はもう5000回ほど辞めたいと思いました。 じゃあ実際「辞める」となると、…

自分が働く会社がブラックだった場合、「さっさと辞めて違う職場へ転職したい」と誰もが思うこと。 しかし、悲しいことにブラック企業に長くいればいるほど転職で不利になります。 転職が不利になる理由を知りたい方、というより新卒、…